Preskoči na glavno vsebino

Objave

Prikaz objav, dodanih na februar 28, 2016

Skodelica kave

Današnji dan je kot za nalašč za srebanje kave, pospravljanje in slikarijo...Vam zaupam recept za Mehiško kavo?   V Mehiki kuhajo to dišečo kavo v ločeni posodi, namesto te pa lahko uporabimo džezvo.   Za vsako osebo vzamemo 150 ml vode, 2 žlici grobo zmlete temno spražene kave, rjavi sladkor po okusu in košček cimetove paličice. Zavremo in odstavimo z ognja. Pomešamo in postavimo nazaj na kuhalno površino. Ko kava ponovno zavre, jo precedimo in ponudimo.   V nekaterih arabskih deželah dodajo kavni mešanici ; zmleta kardamomova semena, cimet, nagalnjevo žbice. Ali  vodo iz pomarančnih cvetov.....Mhhhh:)