Preskoči na glavno vsebino

Skodelica kave

Današnji dan je kot za nalašč za srebanje kave, pospravljanje in slikarijo...Vam zaupam recept za Mehiško kavo?
 
V Mehiki kuhajo to dišečo kavo v ločeni posodi, namesto te pa lahko uporabimo džezvo.
 
Za vsako osebo vzamemo 150 ml vode, 2 žlici grobo zmlete temno spražene kave, rjavi sladkor po okusu in košček cimetove paličice.
Zavremo in odstavimo z ognja.
Pomešamo in postavimo nazaj na kuhalno površino. Ko kava ponovno zavre, jo precedimo in ponudimo.
 
V nekaterih arabskih deželah dodajo kavni mešanici ; zmleta kardamomova semena, cimet, nagalnjevo žbice. Ali  vodo iz pomarančnih cvetov.....Mhhhh:)

Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Otvoritev 2 razstav na Šmarni gori

Že kar nekaj let je minilo  odkar smo zadnjič razstavljali na Šmarni gori. Tokrat se bomo predstavili z dvema konceptoma. Anda Perdan in Alenka Ramovš s  čudovitimi slikami v zgornji galeriji in seveda skupini mladih z sončnimi ,energijskimi slikami v spodnji galeriji pod mentorskim vodstvom ment. in slikarke Metke Gosar. Dogodek  se bo udejanjil na kulturni dan 8.02.2020 ob 13.00 uri po zaključku programa Društva Blaž Potočnikove čitalnice. Vabljeni v našo družbo.
Objavite komentar
Preberite več

Metkin kolaček

Takšna jutra so kot pesem......Zjutraj sem se prebudila srečna,kajti včeraj sem imela prekrasen večer z Bazaartovci,,,,danes sva povabljena na kosilce in jutro je bilo sveže in primerno za peko.....Prilagam vam moj recept,preizkusite ....polno,sočno,sveže in poletno.... 3 jajca 1 skodelica sladkorja(rjavega) 1 skodelica mleka(sojinega ali kokosovega) 2 skodelice moke(riževa,sojina ali koruzna moka) 1 skodelica rožičeve moke 5 žlic olja 5 žlic ruma ali borovničevega likerja 1 pecilni prašek limonina lupinica,kandirano sadje,koščki melone,ingverja,marelic,rozin. Penasto zmešajte rumenjake in sladkor,dodajte mleko,moko,v katero ste pred tem zmešali pecilni prašek,rožičevo moko,olje, rum ali liker in naribano limonino lupinico.Na koncu dodajte sneg treh beljakov.Maso narahlo zmešajte,vlijte v namaščen pekač in jo pecite na 200 stopinj celzija pol ure.Ko je pecivo pečeno,ga posipajte z mletim sladkorjem,jaz pa pripravim čokoladno glazuro in kolač primerno okrasim.Postrežem g...
Objavite komentar
Preberite več

Atelje Duka Piran

Tako sem si zaželela zopet pokukati v atelje , ki mi je tako pri srcu. Žal nisem imela časa , počakati do 18.00 ure , ko bi ponovno odprl svoja *varovana vrata*....Bom imela pa v septembru več časa in sreče....
Objavite komentar
Preberite več